Gustul intens al Orientului

Frigărui de miel și vită la grătar, cous cous colorat, legume coapte și un final îndrăzneț de sos Harissa.

85 lei

O călătorie întunecată și catifelată: lină la suprafață, puternică în profunzime.

Rom Plantation Overproof amestecat cu ciocolată și espresso, completat cu apă fierbinte și desăvârșit cu un strat fin de frișcă.

55 lei

Warm UP

Un elixir românesc creat pentru serile de toamnă. Țuică de prune Bran amestecată cu miere, lămâie și ceai de mușețel, delicat condimentată cu scorțișoară. Catifelat, reconfortant și plin de căldură.

65 lei

Coco Coffee
O notă tropicală catifelată. Espresso intens amestecat cu lapte de cocos, sirop de migdale și frișcă.

45 lei

Scoici Saint Jacques cu un echilibru delicat de citrice și prospețime.

Scoici Saint Jacques aurii, în crustă fină, acompaniate de ridiche daikon, baby broccoli și fasole verde, desăvârșite cu sos de soia light și yuzu. Un rafinat echilibru de prospețime și eleganță.

115 lei

Happy Buddha

O ceașcă de relaxare dulce, cu note tropicale și o atingere delicată de condimente. Ceai verde sencha amestecat cu ananas, papaya, lemn de santal, lemn dulce, mușețel și un strop de piper.

30 lei

Un clasic unguresc, reinterpretat cu suflet și savoare. Pulpe fragede de pui*, gătite lent într-un sos bogat de boia, echilibrat cu ceapă, smântână și pătrunjel proaspăt. Servit cu găluște pufoase de cartofi (gnocchi) – un preparat clasic, plin de savoare și căldură

70 lei