Descoperiți arta Kaiseki, cea mai rafinată tradiție culinară a Japoniei, reinterpretată de Head Chef Phursang Lama într-o experiență intimă de degustare în opt preparate.
Creat în jurul celor mai bune ingrediente de sezon, meniul vă poartă într-o călătorie gastronomică atent construită, care include o gustare de bun venit aleasă de Chef, sashimi de sezon, o selecție de nigiri, delicatul usuzukuri, Wagyu Tataki din vită japoneză A5 și o creație sushi semnătură. Pentru felul principal puteți alege între USDA Prime Sirloin, Black Cod sau piept de rață tras la tigaie, iar experiența se încheie cu un desert rafinat, la alegere: Matcha Crème Brûlée, Mochi sau Lava Spring Rolls. Pentru o experiență completă, fiecare preparat poate fi însoțit de o asociere opțională de vinuri sau sake.
Experiența durează aproximativ 2 – 2,5 ore și este disponibilă joi – sâmbătă, începând cu ora 19:00, exclusiv pe bază de rezervare.

Preț: 545 RON / persoană

Asociere opțională de vinuri sau sake: 145 RON / persoană